麻辣香锅
主料:牛肉150克、猪肉150克、毛肚50克、土豆50克、藕50克、豆皮50克、豆芽50克、木耳50克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、豆瓣酱适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、水淀粉适量、香油适量。做法:
1)牛肉和猪肉切成薄片,用盐、料酒和酱油腌制10分钟。
2)毛肚、土豆、藕、豆皮、豆芽和木耳洗净备用。
3)锅中倒油,烧热后加入葱姜蒜、干辣椒和花椒爆香。
4)加入豆瓣酱炒香。
5)加入牛肉和猪肉翻炒至变色。
6)加入毛肚、土豆、藕、豆皮、豆芽和木耳,加少量水煮开。
7)加盐和酱油调味,加水淀粉勾芡。
8)淋入香油即可。
就这身材.我可以去帮忙滴 不错,不错,不错 麻辣香鍋必須來點毛肚才夠爽
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