免油炸狼牙土豆条
食材明细主料
[*]土豆2个
辅料
[*]复合烧烤料2勺
[*]白芝麻2勺
[*]蒜末2瓣
[*]辣椒面1勺
[*]油适量
调料
[*]香菜2根
[*]香葱2根
[*]红辣椒2个
[*]原味口味
[*]其他工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
免油炸狼牙土豆条的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/06/08/20230608168620681125828811321699.JPG?x-oss-process=style/p320
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先来处理土豆,土豆洗净去皮切成狼牙条,凉水浸泡,洗掉淀粉后用厨房纸蘸干表面水分,加入少量食用油拌匀。
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狼牙土豆条放入空气炸锅炸篮,非煮不可空气炸锅温度设定180度,时间15分钟。
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烘烤的时间来调和料,复合口味烧烤料,辣椒面,白芝麻和蒜末放入碗中,浇入热油,迅速拌匀做成料汁(没有烧烤料也可用孜然粉,孜然粒和盐代替)香葱香菜洗净切碎,小红辣椒切段备用。
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空气炸锅处理后的土豆条外酥里嫩,直接蘸番茄酱都好吃,非油炸,吃着更安心。
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将狼牙土豆倒入盆中,加入料汁和全部配料,抓拌均匀即可,盛入盘中。
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喷香四溢,不仅好吃,颜值也是杠杠滴~
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超好吃。
这类机器压出来的薯条,实在让我提不起胃口 这样做薯条确实很讲究。
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