雨落润田 發表於 2023-11-21 11:48:00

秋梨膏桂花水果冻

食材明细
主料
[*]秋梨膏6块
[*]梨0.5个

辅料
[*]糖桂花1匙
[*]白凉粉25g
[*]清水450g


[*]甜味口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度

秋梨膏桂花水果冻的做法步骤

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1
准备好秋梨膏、梨、糖桂花、白凉粉。

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2
秋梨膏要选择正宗砀山梨熬制的,别买香料调配的。

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3
梨去皮去核取果肉,切成细丁,加一匙糖桂花拌匀备用。

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4
25克的白凉粉+50克凉水拌匀备用。

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5
另起锅烧开水400克,加入6块秋梨膏,待秋梨膏溶化后。

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6
加入搅拌均匀的白凉粉水,继续煮沸。

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7
将煮好的汤汁倒入盛有梨丁的玻璃碗中,用玻璃碗好脱模。

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8
静置不动,待凉后,放冰箱冷藏几小时。

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9
将盛有秋梨膏桂花水果冻的碗扣在盘中,靠它自身重量慢慢的下坠脱模,期间可以轻拍碗底助力脱模。

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10
嫩嫩滑滑弹弹的,很招人喜欢。

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11
切一块尝尝,冻体滑滑的,梨丁脆脆的,鼻尖闻到桂花香,喉间是秋梨膏凉凉的感觉,非常润喉舒服!



348068851 發表於 2023-11-21 11:48:27

ssx51466 發表於 2023-11-21 20:50:44

{:1_1:}{:1_1:}

lilong_k163 發表於 2023-11-22 15:57:33

Shuishuode111 發表於 2023-11-23 17:32:22

甘草 發表於 2023-12-7 21:42:23

还有治疗的效果

甘草 發表於 2023-12-19 21:10:45

甜美小食品

Djb222 發表於 2023-12-20 09:26:52

桂花香真的讓人很舒適!

jimdyh 發表於 2023-12-20 13:16:03

看起来好精致啊,这个真不错哦

dianding10 發表於 2023-12-20 13:30:30

我决的这个很好
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