皱皮椒炒章鱼腿
食材明细主料
[*]皱皮椒1个
[*]章鱼几个
辅料
[*]食用油半匙
调料
[*]葱姜小许
[*]食盐适量
[*]生抽小许
[*]微辣口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
皱皮椒炒章鱼腿的做法步骤
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取章鱼洗净。
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2
把鱼肚取下来。
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3
鱼肚冷水下锅煮。
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4
皱皮椒洗净切丝。
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5
切葱姜和辣椒放一起。
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6
鱼肚煮开锅2分钟。
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7
放鱼腿。
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8
扒拉均匀,鱼腿定型即可。
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捞出洗净浮沫。
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10
把鱼腿分开。
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热锅冷油。
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12
油热放辣椒和葱姜翻炒。
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翻炒的过程放食盐。
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放鱼腿和生抽。
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大火快速翻炒均匀即可。
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成品。
逼逼真粉。还可以了。 小骚货一枚,不过还是很有气质滴! 這個好吃,或者蘸芥末醬油! 加点酱油会更好 这看着不错,要是换成韭菜就是经典配菜了
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