炒板栗
食材明细主料
[*]板栗3斤
辅料
[*]清水适量
[*]甜香口味
[*]炒工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
炒板栗的做法步骤
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买回的新鲜板栗，用清水清洗干净，沥干水分。
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找一个瓶盖，把板栗放到瓶盖中间，用刀轻轻的从上面切一道口，这样切板栗很省事。
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切好后的板栗再用水清洗干净。
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把板栗放到平底锅中，加入清水，没过板栗。
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用一个玻璃的锅盖盖上，便于观察里面的情况，开中火煮20分钟。
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煮至水快干时，用铲子反复翻炒，翻炒至锅内汤汁收干即可出锅了。
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秋季，又到吃板栗季节，不仅软糯香甜，而且健脾补肾、延年益寿。
奶子不错，口罩不美丽！
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