雨落润田 發表於 2023-11-13 11:05:56

皮蛋瘦肉粥

食材明细
主料
[*]皮蛋1个
[*]大米适量
[*]瘦肉100g
[*]介菜3片

辅料
[*]姜片适量

调料
[*]盐适量
[*]白胡椒粉适量


[*]清淡口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/20231017169750427940537511567944.JPG?x-oss-process=style/p320
1
皮蛋1个，剥好皮备用。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/20231017169750429804539811567944.JPG?x-oss-process=style/p320
2
姜片切好备用，如果喜吃姜的可以弄成姜丝，瘦肉剁成末备用。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/20231017169750431647376811567944.JPG?x-oss-process=style/p320
3
用匙羮压碎皮蛋。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/20231017169750433031368011567944.JPG?x-oss-process=style/p320
4
芥菜切成丝备用。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/20231017169750434005581011567944.JPG?x-oss-process=style/p320
5
少油把肉爆香，加入皮蛋翻炒均匀后停火，到入煮好的白粥中，煮沸后加入芥菜丝，加入适量的盐和胡椒粉拌匀即可出锅。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/17/20231017169750435347817811567944.JPG?x-oss-process=style/p320
6
很鲜甜哦。



1617202091 發表於 2023-11-13 16:36:28

Djb222 發表於 2023-11-14 09:23:18

為什麼還要放芥菜呢？

h6562256 發表於 2023-11-14 22:26:19

www7513405 發表於 2023-11-16 15:33:40

奶子很漂亮、可以?！
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