止咳化痰神器 | 熬金桔酱
食材明细主料
[*]金桔480g
辅料
[*]单晶冰糖40g
调料
[*]食用苏打20g
[*]盐20g
[*]果味口味
[*]其他工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度
熬金桔酱的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2022/12/31/20221231167249966714950713012127.JPG?x-oss-process=style/p320
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首先把金桔用食用苏打和盐搓洗冲洗干净。
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把单晶冰糖40克称出来。
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把洗净的金桔去蒂切半，把单晶冰糖打碎，金桔的籽可以去掉也可以不去。
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把打碎的冰糖倒入切好的金桔里面腌制两个小时以上。
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腌制三个小时后的金桔出了一点水分了，放上煤气灶准备开小火熬制。
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开小火不停的用不粘锅铲搅拌翻炒，要不停的搅拌以免烧糊了。
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好的
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