桂花糖芋
“寒露,雾雨寒,山绚烂。秋季养生以滋阴润燥为宜,桂花和芋头皆是应节当令的食材。
桂花性温,入肺经和大肠经,具有降逆的作用,可缓解寒气上冲,气火上逆等导致的咽喉不适,烦躁不安等症状,食用亦可清肺润喉、生津利咽。
芋头又称芋、芋艿,富含丰富的营养价值,具有增强人体免疫功能的作用。
今天就为大家推荐一道做法简单的桂花糖芋。
甜美的桂花和软糯的芋头,搭配红糖和藕粉,再撒上干桂花,香气扑鼻,沁人心脾。”
食材明细
主料
[*]芋头3个
[*]红糖2克
[*]藕粉15克
[*]糖桂花适量
辅料
[*]干桂花适量
[*]甜味口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
桂花糖芋的做法步骤
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1
取3个芋头。
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2
清洗干净。
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3
去皮、切块。
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4
锅中放水,将切好的芋头放入其中,大火加热烧开,转中火慢煮15分钟左右。
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5
加入红糖。
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6
加入糖桂花。
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7
藕粉用温水冲化,倒入锅中,边烧边搅拌至浓稠。
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8
煮好盛出,放入干桂花完成。
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9
可以享用温热的午后甜品啦。
桂花的味道特別好!!! 好精致的小甜点啊,一看就很清香
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