ab77777 發表於 2022-9-30 09:00:19

虱目鱼糙米南瓜粥


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虱目鱼糙米南瓜粥




材料
虱目鱼柳300克南瓜1/4颗黄甜椒1/2颗洋葱1/4粒花椰菜1/3颗白饭糙米各半共1杯


做法

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http://static.xinshipu.com/20180802_66/original/1533224635603.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1所有的食材,分量或内容可视各自喜爱做调整。
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http://static.xinshipu.com/20180802_66/original/1533224637485.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2把所有材料切丁,鱼柳切5公分段并加入调味料抓醃。
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http://static.xinshipu.com/20180802_66/original/1533224640131.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3将洋葱丁和南瓜丁放入煮蔬菜汤底,煮到汤色略黄,两者熟透,代表甜度已经释放。我喜欢吃粒粒分明的粥,所以水量约为饭的3-4倍。
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http://static.xinshipu.com/20180802_66/original/1533224640268.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4依序将鱼肉、糙米白饭放入煮到米饭为喜欢的软度,最后加入黄甜椒丁、绿花椰菜、调味料即完成。




ssx51466 發表於 2022-9-30 20:57:32

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jimdyh 發表於 2024-7-19 00:51:40

这样一搭配,南瓜粥变成了海鲜粥,瞬间高大上了
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