雄霸小子劣 發表於 2021-8-16 17:55:27

咖喱鸡肉

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准备材料。

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咖喱我用的是泰式咖喱膏。（上次做咖喱鱼丸的时候好多人问我，这次干脆把包装桶给你们看看，就是这样的，我可不是做广告的哦）

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鸡胸肉切成丁，放进一小勺盐。

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加入适量料酒。

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抓匀腌制15分钟。

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平底锅油热后，放进鸡肉快速滑炒。

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炒至变色后盛出备用。

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胡萝卜和土豆切成小丁。

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另起锅，油热放进胡萝卜和土豆翻炒3分钟。

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倒进适量水。

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加入咖喱膏，翻炒均匀。

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改小火盖上锅盖煮一会。（煮的过程中每隔一会搅拌一下，防止糊锅）

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煮至胡萝卜变软、土豆变面。

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加入提前炒好的鸡肉拌匀，一同煮几分钟至鸡肉入味即可出锅。

ssx51466 發表於 2021-8-17 21:21:25

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LXK2020 發表於 2021-8-18 10:20:33

有空得试试

LXK2020 發表於 2021-8-18 10:21:31

有空得试试

甘草 發表於 2022-8-22 16:33:48

外来的菜品

jimdyh 發表於 2024-9-16 01:22:21

和想象中的咖喱鸡肉不太一样啊
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