feilai0772 發表於 2012-1-9 19:54:17

哈义利风干香肠芝士焗薯泥

原料：土豆一个（个头较大，大约400克）、哈义利风干香肠1根、蒜泥少量、盐1/2小勺（香肠本身有咸味）、

黄油15克、芝士粉2大勺、马苏里拉奶酪100克左右、黑胡椒粉1大勺、混合香料少量（没有也可以不放）。

做法：

1、将土豆去皮洗净后，切片蒸熟（水开后15分钟左右）；

2、把蒸好的土豆加盐后，捻成泥；

3、锅里小火加热黄油；

4、黄油溶化后，加入蒜泥炒香，再加入切碎的风干香肠继续翻炒；

5、将炒好的香肠加在土豆泥中，加入芝士粉；

6、再加入黑胡椒碎；

7、搅拌均匀；

8、耐高温的容器刷一层黄油，把土豆泥装入；

9、撒一层马苏里拉奶酪丝；

10、烤箱预热，180度15分钟左右，出炉后撒混合香料。

發表於 1970-1-1 08:00:00

c96761 發表於 2012-6-17 08:20:06

看上去很好吃啊！

甘草 發表於 2023-12-21 15:17:20

图片多些就更好了

ssx51466 發表於 2023-12-22 22:45:41

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jimdyh 發表於 2024-6-8 02:46:36

让我想起肯德基的土豆泥，口感很不错
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