DUCKULA 發表於 2011-12-19 07:50:47

越式肉丸

材料:
鸡肉末680克，蒜头1个，捣碎，鸡蛋白1个，米酒15毫升，酱油30毫升，伍斯特沙司3毫升，鱼露10毫升，白糖2克，盐和胡椒适量，生粉15克，芝麻油15毫升
做法:
1.将烤箱预热。
2.用一个大碗，将鸡肉末，蒜，鸡蛋白，米酒，酱油，伍斯特沙司，鱼露，糖，盐，胡椒，生粉和芝麻油混在一起。
3.将混合物做成小肉丸，然后每根烤串上串3-4个，放到烤盘上。
4.在烤箱里烤15-20分钟，适时转动一下，直到烤熟为止。

feilai0772 發表於 2011-12-19 14:43:18

品相不佳

zhengxiangsai 發表於 2011-12-23 22:04:26

伍斯特沙司是什么

甘草 發表於 2024-1-22 20:23:17

肉丸怎么做都好吃
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