jmadam123 發表於 2016-1-16 03:39:08

原盅真味炖参汤


数量单位名称
主料
150.00g刺参 水发好
辅料
10.00g火腿 切丝
15.00g小菜心
煨料
8.00g家乐浓缩鸡汁
10.00g姜汁酒
5.00g葱 切段
调料
3.00g家乐真味高汤
5.00g家乐醇香一品汤
250.00g次汤

制作方法1,先将刺参沸水后洗净取出杂质,用煨料煨制。
2,将菜胆“飞水”后和刺参放在汤盅内,二汤加入调料后加入到汤盅内加盖,入蒸箱大火蒸两小时后拿出,放火腿丝即成。

蒼之濤 發表於 2016-3-22 10:54:56

楼主的列表略屌,看不到

3024hy 發表於 2016-4-7 15:49:06

感覺喝了會中毒的樣子呢?

piaolingjijie 發表於 2019-3-22 04:11:20

有机会试一下,看饿了,这个挺难做的~

甘草 發表於 2024-2-27 10:12:17

营养极品

jimdyh 發表於 2024-6-12 01:58:51

这个盅让人很觉得鲜美啊
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