lzq1957 發表於 2013-11-17 12:41:37

自制五香牛肉干

本帖最後由 lzq1957 於 2013-11-17 12:43 編輯

简介
牛肉含有丰富的蛋白质，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。


食材
主料:牛肉500g
辅料:五香卤水汁适量

步骤
1.将买回来的牛肉清洗干净。
2.将牛肉切片（大约一寸厚）并准备五香卤汁（也可以自己调卤水汁：用大料，甘草，草果，糖，盐，老抽）
3.将适量的五香卤汁放入煮锅加少许水调好合适自己口味的味道（卤水汁蛮咸的）
4.然后放入牛肉片大火烧开。
5.将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。
6.然后将卤好的牛肉放入烤箱180°烤至牛肉干身即可。
7.烤好的牛肉干，五香美味，非常好吃。


lzq1957 發表於 2013-11-17 12:42:39

牛肉的烹饪方法多样，有红烧牛肉，卤牛肉，酱牛肉，咖喱牛肉等等。

werasd2005 發表於 2015-2-15 13:25:27

牛肉干是我最爱啊

九宫真人 發表於 2015-2-16 23:04:47

我穷，买不起牛肉

m60a3 發表於 2015-2-25 12:07:59

好吃，自己做的话还没试过。

kgb1126-323 發表於 2015-2-25 15:15:31

我觉得还是清真的酱牛肉好吃些。

lancyfkkk 發表於 2015-3-5 15:40:41

看上去好像很好吃

zqb2014 發表於 2015-3-6 15:25:06

lzq1957 發表於 2013-11-17 12:42 static/image/common/back.gif
牛肉的烹饪方法多样，有红烧牛肉，卤牛肉，酱牛肉，咖喱牛肉等等。


，哈哈，不错。

282064385 發表於 2015-3-7 13:39:06

至少比超市买的吃起来健康

shejishiwangyi 發表於 2015-3-18 11:48:45

很爱吃牛肉
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