HZHAI2010 發表於 2013-1-22 21:54:56

尖椒牛柳



用料 :

牛里脊肉 250克 青尖椒 250克
味精 生粉
料酒 酱油
盐 蚝油

做法 :

1. 将牛肉横切条之后,加入生粉、一点点料酒、一点点酱油、盐、一点蚝油,拌匀腌制15分钟
2. 将青尖椒对切开备用
3. 锅烧热,倒多点油,等油温5成热时候将牛柳倒入滑油至牛柳变色捞出
4. 将锅中油倒出,留一点底油,倒入青尖椒翻炒出香味.加入牛柳一起翻炒半分钟左右,加入点味精,拌匀出锅

ssx51466 發表於 2019-5-31 18:16:27

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jimdyh 發表於 2024-9-17 00:35:47

经典家常菜，牛柳的选材非常的重要

jun19887107 發表於 2024-9-17 00:44:49

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